Tarareando en mi memoria

Después de casi un año sin postear nada y de haber podido juntar un par de kilómetros más en mis suelas, ya de regreso en casa, recordando todo lo vivido, me dije a mi misma: Por qué no volver a escribir??? Y esta vez el tema en cuestión es algo que, así como la comida, nos permite tele transportarnos a los lugares y nos dice tanto de un destino como los sabores en el paladar. Creo que no es necesario aclarar que estoy hablando de la música. Hay lugares que tienen fama musical, otros no tanto, pero en todos vamos a encontrar inigualables melodías que los van a diferenciar del resto y que van a quedar grabadas en nuestro recuerdo para reproducirlas tanto como nosotros queramos.

Muchas veces, ese recuerdo musical es simplemente una canción ¨de moda¨ que suena mucho durante un viaje, ya sea en una disco, en un bar o simplemente en la radio y que al regresar, cada vez que le toca el turno en la radio local, nos hace volver al sitio donde la escuchamos por primera vez.

Otras veces son shows en vivo que pudimos disfrutar, recitales en la playa, bandas en un bar, pero sea como sea, van a volver a nuestra memoria inagotables veces para sacarnos una sonrisa.

Hoy particularmente quiero contarles mi experiencia musical en uno de los países donde la gente prácticamente respira música. Si les digo Gaita, Bodhrán, Guitarra, Arpa, Flauta… pueden adivinar??? Bueno para los que aún siguen con la duda… Irlanda!!! Sí, esa maravillosa isla verde que para contrarrestar las dificultades de su clima, me regaló inolvidables momentos vividos para acordarme de ella con alegría. Ahora bien, quizás lo primero que pensaron algunos cuando dije Irlanda fue U2!! Y sí, es una de las grandes bandas irlandesas con fama mundial y una de mis preferidas, pero en este caso ellos me regalaron recuerdos en otros lugares y fueron desconocidos intérpretes los se ganaron un lugar en mi corazón y mi alma en esta ocasión.

La ciudad de Cork fue la gran anfitriona y sus bares y pubs quienes nos acogieron en sus noches lluviosas. En esos escenarios fue que descubrí la música denominada tradicional folk y sus live sessions, es decir la música tradicional irlandesa y lo que ellos llaman las sesiones en vivo, en donde la particularidad es que los músicos llegan al lugar cada uno por su cuenta con sus instrumentos y se juntan para interpretar improvisadamente algunas piezas, la mayoría de las veces solo a cambio de unas pintas (unas cuantas!!!). Pero no puedo dejar de decir que fue Claudia, mi amiga venezolana, quien me mostró esta cara de la ciudad y quien me llevó por primera vez al que luego se convertiría en mi pub favorito en el mundo, el Sin E. Nosotros queríamos ir a un ¨típico¨ bar irlandés, dado que siendo uno de sus productos de exportación, no podíamos estar viviendo ahí y no ir. Y si bien en Irlanda hay dos bares por cuadra,  la mayoría eran iguales a los que uno puede encontrar en cualquier ciudad del mundo occidental.  Así fue que aprendimos la primera lección: una cosa es un BAR y otra muy distinta es un PUB. Y lo que buscábamos nosotros era un PUB. Aclarado esto, Claudia un día nos dijo vamos al Sin E y ahí fuimos. La entrada no decía nada, puertas y ventanas pintadas de negro, los vidrios tapados con diarios o fotos impidiendo ver el interior y un mínimo cartelito que nos indicaba que estábamos en el lugar correcto. Sin embargo al abrir la puerta sentí que estaba entrando en una película y yo era la protagonista. Lo primero que percibí fue el particular aroma de los pubs irlandeses. Todavía no puedo descifrar bien que es, pero supongo que es la madera mezclada con la cerveza que cae en pisos y mesas, la cantidad de gente y que antiguamente se fumaba en el interior lo que les da ese particular aroma. A esto se le sumaba un grupo de músicos tocando fervorosamente en un rincón y gente bailando alrededor. Luego vi la pequeña barra atiborrada de personas pidiendo sus pintas y cuando pudimos acomodarnos empecé a observar los detalles de este increíble lugar. La iluminación eran botellas con velas dispuestas en las pequeñas mesas, las paredes estaban repletas de antiguas fotos, posters, banderines, banderas y tantas otras cosas imposibles de descifrar y del techo colgaban otras tantas. Todo dispuesto sin intención alguna, o al menos eso parecía, y lo cual formaba una atmósfera cálida y agradable que invitaba a quedarse hasta que las velas se apaguen. Así fue mi primera experiencia en un irish pub. Luego pudimos ir a otros pero éste se quedó con mi corazón, como el primer amor.

Y para terminar les digo, que si de música se trata, los invito a todos a conocer la hermosa Isla lluviosa, porque como me dijo alguien alguna vez, en Irlanda  vas a encontrar buena música donde vayas y así fue!! En la calle, en los bares, en los pubs, EVERYWHERE!!!!!

El trabajo es salud... o al menos eso dicen!!!

Buenas a todos!! Acá estoy nuevamente luego de un tiempito en el cual el trabajo no me dio tiempo para escribir y hablando de trabajo de eso se va a tratar este nuevo post. Porque yo sé que muchos se preguntan cómo es que hacemos para viajar y la respuesta es muy sencilla: Working Holiday Visa!!! Para los que no las conocen, estas visas te permiten vivir en el lugar elegido por un año y trabajar para poder solventar tu viaje. El motivo principal del viaje debe ser conocer el lugar y su cultura y el trabajo debe ser solo un motivo secundario. Como nosotros solo tenemos pasaporte argentino, estas visas nos permitieron poder viajar legalmente por un año tanto a Nueva Zelanda como a Irlanda, lugar donde estamos actualmente. Ahora bien, de que trabaja uno cuando llega a un país desconocido y sobre todo con otro idioma?? Es fácil conseguir trabajo?? Se trabaja como en Argentina?? Estas preguntas y otras más (miles más) se nos vinieron a la cabeza cuando se nos ocurrió emprender viaje a Nueva Zelanda. Y ahí estábamos los cuatro, en un hostel en Paihia, ciudad de playa al norte de Nueva Zelanda, repartiendo CVs, esperando respuestas y realmente muertos de miedo por si no conseguíamos nada!!! Y en ese momento alguien nos dio un nombre, un tal Brian, que vivía en Kerikeri, pueblo cercano a donde estábamos y que aparentemente daba trabajo. Así fue que lo llamamos y nos dijo que tenía trabajo para los cuatro, por ende emprendimos viaje hacia el pueblo dejando atrás la playa. Cuando llegamos pudimos finalmente darnos cuenta que Brian tenía un hostel y el te ayudaba a conseguir trabajo si te quedabas a vivir ahí. Para serles sincera, la primera impresión cuando llegamos fue horrible!!! No nos gustaba el hostel, el pueblo estaba en el medio de la nada y hasta el momento las expectativas no coincidían ni un poco con la realidad!!! Pero así y todo, decidimos quedarnos, nos dimos aliento entre los cuatro y al otro día ya empezábamos a trabajar. Y acá viene un consejo para todos aquellos que estén leyendo esto y planeen hacer un viaje similar: si no se quieren decepcionar, piensen que van a tener que trabajar haciendo cosas que nunca en la vida se pensaron que iban a hacer y algunas no son muy agradables, pero si el motivo principal es viajar, conocer y disfrutar, al final de cuentas no les va a importar. Se los digo porque a mi pasó, tenía en mi cabeza esa idea que de que era Licenciada y tenía que trabajar de eso y al final pude darme cuenta que no es así y que todo depende de cuáles son tus objetivos. Supongo que otra de las ventajas de viajar es que te ¨abre la cabeza¨ no?

Bueno volviendo al trabajo, voy a resumirles un poquito que es lo que hicimos en Nueva Zelanda para que todos los que quieran ir tengan idea que es lo que se puede hacer. También pueden conseguir otros tipos de trabajo, pero vamos a decir que estos son los más fáciles de encontrar.

 Siempre tuve la suerte de trabajar con mi amiga Caro y nuestro primer trabajo fue en un una Nursery tree, o sea, un vivero, pero todavía me acuerdo que la única palabra que yo había escuchado bien cuando nos dijeron donde íbamos a trabajar era Nursery y pensé, estos kiwis (se les llama así a los neocelandeses) están locos, nos van a mandar a cuidar bebes recién nacidos y yo no tengo ni idea!!! Juaaaa!! Menos mal que lo que cuidamos al final fueron bebes… pero de arboles de mandarina, limón y naranjas!!! Debo admitir que este fue uno de los más divertidos, aunque el calor abajo del plástico con el sol de diciembre nos hacía transpirar mucho, pero aún mucho mas a nuestro compañerito, al cual podíamos detectar a 5 metros de distancia por su inconfundible aroma… a Sudor!!!  

Después llego la tan temida fabrica de ostras!!! Todos nos decían que era terrible!! Y ahí nos subimos a la Van de Brian a las 4 am, todos dormidos y con cara de susto. Lo bueno es que arriba de la Van iban otros dos personajes que terminaron siendo dos grandes amigas. Charo y Agus, dos ¨nenas¨ de La Plata que todavía me acuerdo que cuando las vi pensé… estas chiquitas no van a aguantar ni un día y para mi asombro no solo aguantaron las dos semanas sino que no se quejaron ni un vez!! Qué bien la pasamos en ese trayecto ida y vuelta cantando temas viejos!! En fin,  el trabajo ahí no era agradable obviamente, turnos de 12 hs que empezaban a las 4 o 5 de la mañana y todo el tiempo trabajando con un no muy agradable aroma a pescado. Ni hablemos del uniforme blanco con botas, guantes y barbijo, pero lo superamos y la plata nos venía muy bien!!

Después llego el momento de disfrazarnos de Housekeepers, o sea éramos mucamas y mucamos de un Hotel en Paihia, aunque los chicos duraron poco ya que consiguieron trabajo en los campos de kiwi y ahí se quedaron hasta que nos fuimos. Volviendo al hotel, el trabajo era cansador pero nos divertíamos mucho, sobre todo cuando nos tocaba a todos juntos y el grupo de personas era increíble. Y qué manera de comer!!! Nos daban a las 11 de la mañana el famoso Smoko (así llaman al descanso obligatorio cada dos horas de trabajo y es la forma de abreviar Smoke and Coffe, o sea fumar y café, que es prácticamente lo que hacen todos!!). Pero en el hotel, este descanso venía acompañado de manjares varios, dado que había un restaurante, por ende nos daban todo lo que quedaba del desayuno buffet y otros platos que seguramente habían quedado de la cena. Si me acordare como todos los días decíamos con Caro, bueno hoy no comamos panceta… hasta que llegábamos a la mesa y la panceta nos llamaba deseosa de ser consumida y no se le podía decir que no!!! Resultado final, cinco kilos de mas pero ganados con mucha felicidad!!!  

De ahí pasamos a la Packhouse, la fábrica donde empacan los kiwis y algunas otras frutas. Fueron tres largos meses que dieron sus frutos ya que pudimos ahorrar para nuestro tan ansiado viaje a Asia. Y digo  largos meses porque los turnos eran de 12 hs y estuvimos hasta dos semanas sin franco, pero ahí volvieron las canciones con Caro y Agus y Ricardo Montaner creo que llevó la delantera en los temas más pedidos!!

A la vuelta, Caro y yo, nos unimos a los chicos en los campos de Kiwi y debo admitir que fue el trabajo que mas me gusto y donde mas divertí. Ver ese cielo azul entre las hojas es algo que se va a quedar en mi memoria por siempre.

Pero si alguien me pregunta hoy que es lo que me quedó de todo lo vivido debo decir que lo que más rescato es que por un lado aprendí a valorar el trabajo dese otro punto de vista, entendí que hay otras formas de trabajar y que el ser respetado, no importa lo que hagas ni en qué puesto te encuentres, es lo más importante para sentirse bien y cómodo en tu lugar de trabajo. Y por el otro lado, conocí grupos humanos increíbles y personas que de alguna forma u otra marcaron mi camino y me ayudaron a cambiar.

Ahora los dejo esperando que me cuenten sus experiencias y me voy volando a trabajar, o Ustedes se creen que viajar sale gratis?? Je!! Nos vemos la proxima!!!

Tengo un Ninja en la mochila!!!

Lo prometido es deuda (se nota que me gustan las frases trilladas no??), por lo tanto aquí va la anécdota que en un primer momento fue un horror para los que la vivimos pero que ahora es una linda funny story.

Nuestro viaje al Sudeste Asiático lo emprendimos 8 personajes provenientes de distintas partes de Argentina que terminamos encontrándonos en Nueva Zelanda y que decidimos, al menos, empezar este viaje todos juntos. El punto de partida en Asia fue Kuala Lumpur y de ahí arrancamos a la isla de Koh Phangan, en Tailandia , ya que para ser sincera, mucha idea de dónde ir no teníamos y en la dichosa Isla se iba a celebrar en la semana siguiente a nuestro arribo la famosa Full Moon Party. Por lo tanto cargamos mochilas y luego de 3 calurosos días en la capital Malaya partimos rumbo a la playa. Les cuento todo esto porque deben saber en qué estado y de qué forma llegamos a que nos suceda lo ocurrido más tarde.

Los días en la Isla fueron entretenidos pero para ser sincera no era lo que yo esperaba de Asia y obviamente luego de recorrer no refleja ni un poco lo que es el resto del destino pero también debo admitir que fueron 8 divertidos días de playa, salidas nocturnas a bares costeros, algunos tragos y relajación pura. Finalmente llego la tan ansiada fiesta y como era de esperarse, el lugar se lleno literalmente y caída la noche había miles de personas en la playa bailando, la mayoría bajo los efectos del alcohol y otras yerbas. Nosotros no fuimos la excepción a la regla pero pasadas las 5 de la mañana la mayoría estábamos en la cama durmiendo ya que al otro día empezaba la odisea para llegar a Bangkok.

El ferry de la Isla salía al mediodía y ahí estábamos todos esperando, resaca mediante, subir al bote, que para cuando llegamos estaba visiblemente sobrevendido por lo que viajamos un poco hacinados. Para cuando logramos tomar el bus que finalmente nos llevaría a la capital ya eran alrededor de las 5 de la tarde y sabíamos que el viaje duraría toda la noche. No les puedo explicar la felicidad que sentí cuando vi que el bus era un modelo nuevo, con aire acondicionado y mantitas para taparnos y poder dormir plácidamente!!! Lo único que llamó mi atención fue que los asientos estaban muy levantados del piso y mis pies quedaban colgando de forma evidente (no es que sea muy alta pero era la primer vez que me pasaba algo así).

Así fue que luego de tanto cansancio, malestar físico y resaca alrededor de las 2 am todos dormíamos plácidamente (al menos eso creía yo), hasta que unos gritos me despertaron y cuando mire hacia el interior del bus vi varias personas peleándose. Luego de encontrar mis lentes pude divisar que las personas en cuestión eran mis amigos Carlos y Diego y un tercer personaje que propio de una película de ninjas logro escapar de la golpiza y se zambulló por la escalera que bajaba a donde se encontraba el chofer del bus. Ahí fue cuando Carlos, quien era el único despierto antes de la pelea, empezó a contar que el famoso personaje se venía arrastrando por el piso del bus, cual ninja entrenando, y abría las mochilas para ver si encontraba algo que le interesara y que el lo vio pasar por al lado suyo e inmediatamente le salto en la espalda pero nada pudo detener que escapara como laucha por tirante. Ante la desesperación, todos empezamos a revisar  si teníamos nuestras pertenencias. Yo vi que mi mochila estaba en mis pies, como yo la había puesto y con el candado cerrado. Tremendo fue mi asombro, cuando al abrirla por las dudas, me di cuenta que toda mi plata no estaba. Como no me cuesta nada, inmediatamente empecé a llorar porque sabía que ese era el fin de mi viaje. Asia es barato pero no regalado y el pequeño ladronzuelo se había llevado la mitad de lo que tenia para viajar. Así fue que los 4 hombres que viajaban con nostras se pusieron manos a la obra y decidieron reclamar lo sustraído. Sergio fue a cubrir la puerta del baño, Pablo golpeaba las ventanas, las sillas e insultaba en ingles a toda voz, Carlos lo sostenía a Pablo que además de hacer todo lo comentado quería bajar a golpear al ladronzuelo y Diego hablaba con el chofer, además de impedir también que Pablo baje. Se nota que Pablito se había puesto algo violento no?? Je je. En fin, luego de varias negociaciones con el chofer, que primero simulaba no entender ingles, un mano mágica escondida tras una cortina al lado del chofer le dio unos billetes a Diego. Mis ojos no podían creer lo que estaba viendo, era mi plata!!!! Pero aun faltaban 80 dólares en moneda australiana, por lo que Diego volvió a las negociaciones y logramos recuperar 30 mas. Es decir que el ninja se quedo con 50 de comisión y la verdad que se los merecía!! Todavía estoy pensando como hizo para sacarme la mochila de los pies, abrirla, sacar la plata, volver a ponerla y que yo no me enterara en ningún momento!!! Mejor no pensarlo mucho no?? Así fue que cuando llegamos a Bangkok alrededor de las 4 de la mañana lo único que yo quería hacer era bajarme del micro. El momento vivido no fue agradable pero durante todo el viaje pudimos reírnos con la anécdota del ninja!!! Y creo que la nota de color es que nos hayan devuelto la plata!! En que país pasa eso?? En el mío seguro que no!! Asique yo recomiendo Tailandia 100%!! Y como último detalle, al bajar del micro, Pablo me dijo que faltaban todas sus tarjetas de crédito, solo las de él, por lo tanto, llamada a Argentina, denuncia de robo y pago por reemisión para que luego de casi 6 meses, cuando finalmente volvimos a Argentina y estábamos en casa ordenando las cosas, Pablo se empezara a reír y me diga: mira lo que hay adentro del documento… TODAS SUS TARJETAS DE CREDITO!!!! Al final el ninja no había sido tan malo, solo se llevo unos dólares y me dejo una historia que me va a mantener unida a 7 personas con las que compartí uno de los mejores viajes de vida.

Y Uds.?? Cual su anécdota?? Qué cosa terrible les paso que con el paso del tiempo se torno graciosa y hasta la recuerdan con cariño?? Acá me quedo esperando…. Hasta la próxima. 

Cual es tu Cable a Tierra??

Hace un días estaba escribiendo una anécdota de esas que cuando suceden no son tan divertidas pero a medida que pasa el tiempo y el mal momento vivido, se van tornando en una de esas historias que no paras de contar y que cada vez se hace más y mas graciosa. Sin embargo, mientras la escribía (prometo que el próximo post la subo), tuve una agradable sorpresa que hizo que decidiera cambiar el tema y escribir sobre algo que no había pensado hasta ese momento… cual es mi cable tierra cuando viajo?? Que mantiene viva mi necesidad nunca satisfecha de seguir y seguir moviéndome tan lejos de CASA?? Algunos se estarán preguntando que fue la agradable sorpresa que me hizo pensar en mi cable tierra, bueno fue sencillamente recibir una carta (si, de puño y letra, de esas que ya casi no existen) de una de mis mejores amigas y con un regalito adentro. Creo que no puedo explicar con palabras las emociones que inundaron mi cuerpo en ese momento y mucho menos lo que sentí cuando leí la carta y vi las fotos que tan perfectamente mi amiga eligió mandarme. Pero más allá de la inmensa felicidad del momento y de los días posteriores, me di cuenta que la llegada de la carta había sido como una inyección de energía positiva, como si un pedacito de mi vida en casa hubiera llegado para abrigarme el corazón y hacerme mimos en el alma. Suena cursi, pero fue así.

Entonces fue que me di cuenta que mi cable a tierra son mis incondicionales afectos que me apoyan y alientan a seguir, sobre todo cuando la distancia y el tiempo se hacen feroces enemigos que atentan contra las emociones y nos hacen querer armar la mochila pero esta vez para volver.

Y sí, ya sé, algunos deben estar pensando, que exagerada!!! Si está viajando y pasándola increíblemente bien!! Y tienen razón, pero a veces, a los que viajamos por mucho tiempo y además tenemos que trabajar y llegar a tener cierta rutina en otros lugares para sustentarnos el viaje, se nos hace muy difícil estar lejos de casa. Y también conozco otros que aunque se vayan por 7 días de vacaciones la distancia se les hace dura y es muy importante en ese caso, tener gente que nos apoye y nos de aliento para seguir.

Por eso, es que luego de tan agradable sorpresa, me pareció justo dedicarle unas palabras a aquellos que en mi caso, son MI CABLE A TIERRA y me permiten seguir con esta locura de recorrer el mundo. No sé si hubiera llegado tan lejos de otra forma. Sería muy difícil sin el apoyo de todos y cada uno de los que siempre estuvieron al lado mío. Y es tan lindo saber que cuando vuelvo siempre están esperándome con un mate, unas facturas o un asadito. Y que cuando la distancia y los problemas pesan demasiado con solo llamar por teléfono o escribir un mail pareciera que estuvieran poniendo la pava al lado tuyo, esperando para tomar unos verdes. Por lo tanto, solo me queda decirles gracias!!! En especial, en este caso, a mi musa inspiradora, mi amiga y hermana del alma, María!! (no pongo más datos porque no le gusta mucho la fama!! Ja!)

Ahora espero que ustedes me cuenten cual es su cable a tierra cuando viajan, que los mantiene deseosos de seguir cuando ya pareciera que la mochila pesa demasiado??

Los espero la próxima, ahora los dejo, me voy a tomar un cafecito cibernético con mi mamá!! Byeeeeeeeee

Sabores de mi tierra y de otras mas lejanas...

Me considero una persona amante de la comida y, como tal, me encanta probar todos aquellos sabores típicos de los lugares donde voy, o al menos intento hacerlo. Por supuesto que hay una gran parte de mi cultura culinaria que me sigue vaya donde vaya y este donde este.  El mate es una de ellas y es muy llamativo ver cómo reaccionan las otras personas al verte con el termo bajo el brazo. Todavía recuerdo en ese primer viaje con mi papá como la gente nos preguntaba muy insistentemente para que queríamos un termo lleno de agua caliente!!! Por supuesto esto fue hace casi 15 años y el mate en Europa aun no era tan conocido. Así y todo aún sigue siendo muy difícil conseguir yerba en muchos países europeos y si conseguís, es cara. Ni hablar de lugares más remotos como Nueva Zelanda, donde solo encontramos yerba en Auckland un día antes de irnos y valía casi 35 pesos argentinos el medio kilo!!! Pero también es muy agradable ver como la gente se acerca y se interesa al verte tomando mate. Quieren saber cómo se prepara, cuando se toma y les encanta el ¨ritual¨ de tomar uno y luego pasar los siguientes a los demás de la ronda. Qué lindo es ver a alguien de tierras tan lejanas como Vanuatu tomándose un mate!! O a un francés o un eslovaco!! En realidad a cualquiera que no esté acostumbrado!! Primero es como que no se animaran con la bombilla, toman poquito, ponen cara de: que es esto que estoy tomando y porque?? Y nunca lo terminan, hasta que les decís, toma hasta que haga ¨ruidito¨. Por ahora el resultado general es favorable, siempre y cuando al principio sea dulce… demasiado pedir que empiecen con un amargo no?? En fin, como siempre sostuve y lo seguiré haciendo, el mate une a la gente y seguirá recorriendo kilómetros conmigo hasta que se me gasten las suelas. Y ustedes?? Alguna anécdota con el mate a cuestas?? No me van a decir que no lo extrañan cuando están en una playita tomando sol y llegan las 6 de la tarde… que rico serian unos mates no??

Ahora volviendo al tema de los platos esos que probamos, a veces sin tener idea de que se tratan, lo primero que me viene a la mente es el Pad Thai en las calles de Bangkok. Una delicia inexplicable de noodles o fideos de arroz, repollo, brotes de soja, salsa de soja, huevo y demás vegetales por menos de 4 pesos en donde mejor no preguntar por las condiciones de higiene!! También en Bangkok se nos ocurrió probar gusanos y saltamontes y si bien no podría decir personalmente que son una delicia  tampoco eran desagradables. Ya los escorpiones nos pareció demasiado, por ahí en el próximo viaje!! También  los fish and chips en Waipapa, Nueva Zelanda!! Comida grasosa si las hay e increíblemente fabulosa!! Los famosos moros y cristianos en Cuba, que no deja de ser de un plato de arroz blanco (los cristianos) con porotos negros (los moros) pero que viene como acompañamiento de casi cualquier comida que pidas. En fin, para mí la comida callejera es la mejor muestra de lo típico de cada lugar, o me van a decir que existe mejor choripan en Argentina que el que hacen en cualquier cancha o en un parador de la ruta?? Sin embargo, hay lugares donde la comida callejera no es común y hay que meterse en algún barcito para probar las exquisiteces locales. Como unas buenas tapas en España o el famoso ¨Stew¨ en Irlanda, que aún no pude probar, pero que en cuanto lo haga les contaré.

Ahora bien, porque para mí es tan indispensable probar la comida cuando viajo?? Porque considero que es una parte muy importante de cada cultura. Piensen en los sabores y aromas de cada uno de ustedes, esos que están inmersos en cada uno de sus sentidos y que aunque quizás hace mucho que no los prueban saben exactamente como son y hasta pueden sentirlos. Los míos son el olorcito a asado de mi viejo o de Pablo los domingos, el tuco de mi mamá, el café con el leche todas las mañanas antes de ir al colegio, el inconfundible sabor del mate y tantos otros que con solo cerrar los ojos se me vienen a la mente, el paladar y el alma. Entonces como no probar algo que cuando yo quiera me transporte nuevamente a esas calles y esos lugares tan increíbles que transité con un solo abrir y cerrar de ojos?? O pasar sin darnos cuenta por un restaurant Thai y que el aroma que salga me lleve sin darme cuenta a Bangkok en menos de un segundo?? Creo que vale la pena intentarlo, aunque a veces lo que probemos no sea de nuestro agrado, quedara grabado en nuestros sentidos para siempre. Ahora ustedes, que probaron alrededor del globo?? De que se acordaron inmediatamente después de leer esto??  Buen provecho y gracias!!!

De que se trata todo esto???

Esto se trata de que hace mucho tiempo que tengo ganas de escribir acerca de lo que más me apasiona en el mundo y que gracias a mucho esfuerzo y la ayuda de otros factores puedo practicar y además pude estudiar: VIAJAR. Y como estudié hace algunos años en la Universidad, cuando cursaba mi carrera de Licenciada en Turismo, las formas de practicar esta tan placentera actividad son muchas. Sin embargo, y para no hacer esto muy extenso, me quiero enfocar en una que para algunas personas llega a ser una forma de vida, la vida del MOCHILERO. Personalmente creo que mi amor por este tipo de viaje nació con una travesía con mi papá a Francia y España, donde quizás la falta de dinero hizo que durmiéramos mas de la mitad de las noches en un auto alquilado, nos bañáramos en paradores de la ruta y comiéramos sentados en parques o simplemente en la calle observando la gente pasar. Gracias a este viaje fue que me di cuenta que esta forma de viajar también era válida, como cualquier otra, y que además me permitía disfrutar de la cultura de los lugares en una forma intensamente agradable (sin contar lo mas económico que era). Así fue como empecé mis viajes mochileando, a veces un poco mas y otras veces un poco menos, pero siempre intentando acercarme a la identidad de los lugares lo más posible. Unos cuantos años después de ese primer viaje con mi viejo, y con mucho esfuerzo, pude hacer algunos viajes con mi pareja, Pablo, el cual resulto también tener esa pasión por viajar de esta forma y con la que por suerte pude recorrer varios kilómetros y seguimos en camino, ya que la idea de escribir este blog nació en Cork, Irlanda, donde vivimos actualmente (siempre temporalmente!!).  La  idea de esto es hacer algo en que el que todos puedan participar y contar sus experiencias con la mochila a cuestas. Estaría bueno que todos puedan aportar su granito de arena (que frase trillada no??) y podamos ayudar a todos los que se embarquen por primera vez o a aquellos que ya tengan kilómetros en las suelas pero quieran info de lugares que todavía no fueron. Me encantaría escuchar mas de esas locas historias que solo parece que le pasan a uno, que cuenten que comieron, que música escucharon, quienes los acompañaron y que libros fueron sus incondicionales matadores de tiempo en las largas esperas de terminales o simplemente en interminables viajes en medios de transporte insólitos. Tengo muchos amigos mochileros que espero que me ayuden y otros no conocidos que también estan invitados a participar, así como todo aquel que ame viajar, no importa como lo haga. Yo voy a hacer lo posible subiendo notas de todo tipo. Se aceptan sugerencias y espero sus comentarios… Buena vida llena de viajes !!